食道癌是一种现代高发疾病,中国是世界食管癌的高发国家,也是世界食管癌高死亡率的国家之一。那么,生活中哪些人更容易得食道癌?该怎么样有效预防食道癌?

 生活中哪些人更容易得食道癌?

 食管是连接胃与咽的管道,里面覆盖着一层脆弱的黏膜,当黏膜的上皮组织发生癌变时,就会发生食管癌。

 由于多数患者在早期没有特别的症状,往往容易被忽视,一旦当肿瘤长到影响吞咽,表现出任何症状,则病变多已是中晚期了。因此,预防食管癌的发生至关重要。

 目前对食管癌的确切病因尚不完全清楚,但可以肯定的是,它的发生与生活、饮食习惯等有着密不可分的关系。

 人体适宜的进食温度为10℃—40℃,我们把这个温度段称为热。而我们的食管耐受为温度40℃—60℃,超过60℃就称为烫。

 当我们吃热食或喝热饮时,65℃的高温足以对食管粘膜造成灼伤,长期如此容易引发炎症,促使大量活性氮生成,合成致癌物质亚硝胺,诱发细胞癌变。

 1、长期饮酒的人

 酒精度数不同,对于食管、胃粘膜的损害程度也不同,度数含量越高,造成的食管粘膜变性作用越明显。喝酒时伴随的剧烈呕吐有时也会导致贲门食管粘膜撕裂综合症,反复呕吐会导致贲门松弛,从而成为反流性食管炎的最初诱因。

 经年累月的喝酒直接造成了食管粘膜的反复损伤、变性、坏死、修复和增生,最后将导致癌变。

 2、长期抽烟的人

 近年来我国学者同时对高发区、低发区以及城市、乡村食管癌进行了大量调查,多数仍认为吸烟可能也是我国食管癌发生不可忽视的促癌因素。烟草中的致癌物质有可能随唾液或食物下咽到食管或吸收后作用于食管引起癌变。

 3、爱吃腌制食物的人

 亚硝胺是强致癌物,是最重要的化学致癌物之一。食管癌的发病率与膳食中摄入的亚硝胺数量相关。亚盐是亚硝胺类化合物的前体物质。蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚盐,经常食用这些食物就有导致食道癌的危险。

 4、吃饱就躺的人

 有些人吃完饭就喜欢找个地方躺着,或者睡前喜欢吃很多夜宵,这都容易造成胃食管反流。反流时,胃酸会涌入食道腐蚀食管壁,促使胃粘膜侵蚀食管粘膜,引发食管癌前病变。特别是一些容易“产气”的食物,比如红薯、豆类等,在被消化的过程中还会释放气体,将胃酸带入食道。

 5、有地域、家族病史

 食管癌的地域性、家族遗传性较强。我国华北太行山区(包括河南林州、河北磁县、山西阳城等十几个县市)、陕豫鄂秦岭和鄂豫皖大别山地区、闽粤赣交界地区、广东潮州地区等地食管癌患病率偏高。

 甚至该地区的居民到外省定居后,患病率也是当地居民的5~8倍。如果家族中有食管癌病史,那么直系或旁系亲属可能也携带有致病基因,需要格外警惕。

 食管癌的危险信号

 食管癌早期症状不明显,出现症状时可能已经是中晚期了,所以,出现以下“四感”症状时,要格外注意:

 1、吞咽时梗噎、停滞感;

 2、吞咽时胸部疼痛感;

 3、食管内有异物感;

 4、咽喉部干燥、紧缩感。

 该怎么样有效预防食道癌?

 1、不吃滚烫食物。不良的饮食习惯是导致食道癌发病率高的主要原因,日常饮食需注意许多细节,不宜摄入过度滚烫的食物,否则滚烫的食物烫伤食道黏膜,会反复产生炎症,而炎症没有及时应对,会不断加重,甚至有癌变的风险。

 2、少吃含有亚盐的食物。食道癌出现和亚盐有关,很多类型的食物都含有亚盐,例如火腿、罐头、咸鱼、咸菜等,若偏爱吃这些类型的食物,里面的亚盐提供过多,对消化系统健康有影响,更容易引发癌症。因此,在饮食过程中可需要擦亮眼睛,了解哪些食物能吃,哪些食物有健康隐患,尽量避开对身体有伤害的,以免病从口入。

 3、少吸烟少饮酒。烟草中含有60多种致癌物质,在损伤肺部功能的同时,也容易诱发人体的各个器官发生癌症,而且烟草中的有害物质也会堆积在人的食道中。容易加重食道癌的病变,需要引起重视。酒精反复刺激食道也容易加重食道癌的病变。

 4、多吃绿叶菜。绿叶菜中大多含有丰富的维生素和膳食纤维。维生素,可以修复人体受损的细胞,包括食道细胞,膳食纤维可以降低身体的毒性,帮助身体,更好排出体内的毒素。所以日常要增加绿叶菜的摄入。而且绿叶菜体积大,饱腹感强,可以控制体重。

 5、多去参加运动。我们可以坚持每天慢走或慢跑通过出汗的方式清除身体毒素,缓解身体内脏器官的压力,也能够提高自身的免疫力,预防外界细菌和病毒的入侵。增强自身体质,提高自身健康水平。

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