节食减肥为什么越减越肥?冬季这样吃减脂餐让你边吃边瘦下来
时间:2024-12-05 15:13:32 热度:37.1℃ 作者:网络
体重减轻时,你会选择节食吗?你觉得节食能瘦吗?许多人将减肥和饮食划上等号,以为节食可以慢慢的瘦下来,但是往往最终并没有瘦下来,反而越减越肥,节食减肥为什么越减越肥?冬季这样吃减脂餐让你边吃边瘦下来
节食减肥为什么越减越肥?
为了瘦身,许多人会把卡路里都剪掉,每天摄取的卡路里不足一千大卡(正常人一天摄取1800-2400大卡),这就是过度节食。
而且在过度节食期间,虽然你的热量摄入量大减,但身体还是会感觉能量不足,为了避免生命值提早耗尽,身体会主动降低基础代谢。
因此,你会发生低血糖.乏力.脱发.闭经.肌肉流失等问题,减少体内多余的卡路里排出量,也就是说,少吃东西时,身体消耗少。
尽管在节食前,你的体重会迅速下降,但过一段时间之后,你会发现减肥速度越来越慢,易胖体质就会慢慢消失。
在您恢复正常饮食后,身体已不再像以前那样可消耗那么多热量,出现热量积存,而多余的热量会转化为脂肪堆积起来,使您的体形如滑溜球般重新变胖。
要健康瘦身,不要诱发易胖体质,损害身体健康,应学会科学地实施减肥餐计划,而不应一味地强制节食。
冬季这样吃减脂餐让你边吃边瘦下来
1.控制每日卡路里摄取量为平时的80%,如果一天的卡路里摄取为2500大卡,体重下降时可降到2000大卡,即比平时减少500大卡左右,这样既能满足身体基础代谢运转的需要,同时可产生合理的热量缺口,促使身体脂肪减少。
2.减脂餐时,要注意均衡营养摄入量,不能单餐,要平衡碳水化合物.蛋白.脂肪的摄入量,三者比例为5:3:2.
糖主要来自于各种主食,为控制血糖水平,可采用粗细粮配合,减少主食,适当食用糙米.燕麦.豆类.薯类食物,可减慢升糖系数,并延长饱腹时间。
蛋白可从鸡胸肉.鱼.蛋.乳制品.虾中获得,多次多餐摄取的吸收率会提高,人体分解蛋白质所需的时间也较长,能有效地减少暴食。
另外,许多食品在日常生活中都含有一些脂肪,为了避免脂肪摄入过多,我们必须做到低油盐.以清淡的烹调方式,减少食物的加工方式,可以保留食物的营养,同时避免热量超标。
1.海带牛肉汤
冬天喝汤真的太舒服了,用牛排代替牛肉煮汤不要太方便哦
食材:牛排、嫩豆腐、鸡、裙带干、胡萝卜、洋葱、小米辣(不吃辣的可以不放)
调料:辣酱、味增酱、橄榄油
步骤:
①牛排、胡萝卜、洋葱切丁
②锅内倒少量橄榄油,放入牛排丁、洋葱丁、胡萝卜丁炒至牛排稍微变色后,倒入适量清水,放入裙带干
③汤沸腾后打入鸡蛋液并轻轻搅拌成鸡蛋花后放入味增酱、韩国辣酱,轻轻搅拌至完全融化在汤中后,放入切好的嫩豆腐块
④汤再次沸腾后关火,放上葱花、小米辣
2.蛋抱蔬菜
把蛋和蔬菜放一起,还能吃得热乎乎,蛋抱蔬菜简直完美,好像一个披萨,好吃还不怕胖。
食材:鸡蛋2个、油一个拇指大小、西兰花三朵、香菇2朵、盐一点点、黑胡椒粉适量、圣女果三个。
步骤:
1.先把西兰花切小一点,鲜香菇切片,放入水中焯熟。
2.锅烧热,放入一点点橄榄油,把焯熟的蔬菜放进去,随便翻炒两下。
3.倒入鸡蛋液(鸡蛋液里稍微加点盐),摇晃平底锅,让鸡蛋分布均匀,小火慢煎,煎到凝固。
4.还是会有不熟的蛋液,关火,用锅的余温把蛋焖熟。
5.出锅前撒上白芝麻和现磨黑胡椒粒!
3.鸡胸肉生菜卷
沙拉里的鸡胸肉吃腻了,来试试生菜卷鸡胸肉,就像冬天吃韩国烤肉一样。
食材:鸡胸肉1块、生菜1颗、食用小苏打2茶勺、黑胡椒粉1茶勺、盐0.5茶勺、料酒1瓷勺、生抽1瓷勺、蘸料按自己的喜好准备。
1.鸡胸肉洗净,用厨房纸巾按压干表面水份,切5mm左右薄片。
2.加入10克左右小苏打,抓拌均匀腌制15分钟;鸡胸肉变嫩的关键就在此一步啦!
3.用清水冲洗干净、并沥干水分。
4.加入黑胡椒、盐、料酒、生抽,抓拌均匀继续腌制15分钟,调味+去腥。
5.不粘锅中刷上一层薄薄的底油,铺上鸡胸肉片,两面煎至白色,煎熟即可装盘。
6.生菜洗净,沥干水分。
7.蘸上自己喜爱的调料,一片生菜加上2-3片的鸡胸肉,卷一卷,超级好吃的生菜鸡胸肉卷完成啦!
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