每斤跌了几十块!最近这个东西便宜到不敢相信。。。
时间:2019-11-13 19:08:31 热度:37.1℃ 作者:网络
一到深秋时节
再没有比大闸蟹更要命的美食了
俗话说“九雌十雄”
说的就是大闸蟹的最佳赏味期
农历九月吃雌蟹
农历十月吃雄蟹
现在
不就是大闸蟹最肥美的时候么
而且让不少马大嫂更加惊喜的是
价格跟前段时间一比较
便宜到不敢相信
当然啦
正所谓“几家欢喜几家愁”
愁的自然是卖蟹的商户们咯
盛阳水产城蟹类交易区内的
这些商户
只要一问螃蟹价格
要么摇头苦笑
要么直说
↓
今年的螃蟹确实肥了
但他们荷包着实瘦了
大闸蟹价格“断崖式跌价”
商户们纷纷表示
今年是大闸蟹的大年
总体价格普遍便宜
而最近更是跌得厉害
商户:二两的母蟹,前段时间40几块一斤现在掉到28元一斤;
3两的母蟹,前段时间60几块现在掉到40几块。
说起母蟹价格
一路下滑的原因
商户们表示
是因为现在母蟹已经到了
食用最佳季的尾声
有的母蟹黄开始发硬、有籽出来了
口感和一周前相去甚远
吃的人自然就少
倒是公蟹的品质正在快速追上来
一些成熟早的已膏满肉肥了
但照目前的行情
价格基本不会出现反涨
另外
一位常年做螃蟹出口的蟹农说
最近几天
大量高品质大闸蟹
滞留深圳、广州等地
没法去香港
而往年
每天有近10吨的量由此“爬”出去
高品质蟹价格上不去
大众蟹的价格也被“压”下去了
加上“双11”期间
物流不是很通畅
导致螃蟹在一周内每斤掉价3-5元
加上中秋节“蟹券”经纪人的搅局
以及兴化蟹的来势汹汹
今年的本地螃蟹都“烂市”了
很多蟹农是保本甚至亏本甩卖
今年大闸蟹个头普遍大
无锡农商协会河蟹分会会长
储生锋介绍
今年不少蟹农都更换了蟹苗品种
新品种个头本来就要比老品种大些
加上今年江苏地区气候适宜
大闸蟹个头普遍偏大
今年的本地蟹无论是块头还是品质
都普遍好于往年
且地产蟹每亩增产50-100斤
无锡农商协会河蟹分会会长:储生锋
目前苏北蟹的库存量还很大,比如兴化地区现在库存量还有35%,湖北蟹、安徽蟹顶在后面,加上今年螃蟹成熟偏晚,中秋期间螃蟹品质一般,市场一到货反应普遍不好,也导致市面上消费能力和消费欲望都下降了。
高品质大闸蟹价格还在高位
储会长介绍说
虽然今年大闸蟹价钱普遍便宜
但是好螃蟹价钱还是很坚挺的
这个说法在卖蟹的商户那里
也得到了验证
商户:四两的母蟹50块钱一只,公蟹在6两左右。我们现在卖的是太湖蟹,还有沙家浜的螃蟹。
这位商户一直在强调
真正便宜的都是兴化蟹
规格和他们卖的太湖蟹还是不一样的
同样四两的母蟹
他手里的是十足的四两
但兴化蟹到手其实只有三两五
等于是差了一个规格的价钱
总的来说
今年的螃蟹
品质普遍好于去年
但价钱却跌下来了
此时不吃,更待何时呢?
吃货们偷着乐吧!
记者:祝寅康 宋晨
编辑:黄亮亮
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