这瓶稀有的威士忌在拍卖会上可以卖到100万美元以上，因为这种威士忌，地球上只有一瓶。

高端苏格兰威士忌制造商The Dalmore和Modena的行政总厨Massimo Bottura，与意大利米其林三星级主演的Osteria Francescana（在《世界50家最佳餐厅》中排名世界第一）餐厅合作生产了Dalmore L’Anima Aged 。

该单一麦芽威士忌将在5月9日，在苏富比拍卖行接受拍卖。根据该公司先前的Dalmore拍卖情况估计，该威士忌预计将至少售出85,000美元。

那为什么威士忌这么贵呢？

Dalmore L’Anima是单一麦芽，由三个独特的组成部分制成，它使用了酿酒厂最稀有的酒桶，这些酒桶曾经装过有 40岁的Pedro Ximenez雪利酒，和Graham的Vintage Port Pipes。

帕特森（Paterson）的威士忌亿拥有巧克力橙子风味而闻名，而他喜欢在自己的厨房中搭配Bottura分层口味的威士忌。

单一麦芽散发出阳光照耀后的葡萄的气味，苦巧克力和古老的英国果酱的香气。带有爪哇咖啡，Demerara糖，山核桃派和焦糖布丁的味道；Bottura认为，Sanguinello血橙，无花果和糖蜜在余味中也会流连忘返。

Bottura在新闻中说：“我们的创意是我们对风味复杂性的联系和控制，是他们奇妙的融合在一起。” 帕特森说，这种威士忌的感觉是“大胆，与众不同且充满温暖的”。