跟老板砍价,面对饭菜迟到……张翰的处理方式堪称是商业奇才
时间:2019-11-09 23:03:26 热度:37.1℃ 作者:网络
《亲爱的客栈》中6位员工在进行培训之后,就进入到正式地迎接客人以及考核了,谁的能力优秀和突出,在经历了亲自接待客人之后,那自然是显而易见,而他们更需要做的是业绩,来完成任务,那么张翰,无疑是全员当中最优秀的一位,在接待客人时候的面面俱到,深得客人喜爱。
首先将客人迎进客栈之后,他去跟饭店老板去协商餐饮的问题,以三寸不烂之舌直接砍到了7折,本来老板最低折扣是8.5折,面对张翰的滔滔不绝,顺带诱惑加持,将他们饭店的酒作为了《亲爱的客栈》的店酒,这个头脑真的是很厉害了,所以老板也就欣然接受了。
于是张翰回去跟老板刘涛报备这个好消息,刘涛还觉得为什么不跟我商量一下?发出疑问,张翰则回:万物皆可盘,看谁盘的好。刘涛也不得不佩服他的能力。
本身晚饭为客人订的是6点半,饭店已经迟到了15分钟,这引得客人有些许不满了,于是张翰去跟老板谈判,赠送顾客一瓶红酒作为补偿,客人也十分开心和理解。
不知不觉天黑了,两位女顾客感觉到冷,正要回去穿衣服的时候,张翰贴心地为客人拿来毛毯,这个举动简直100分啊,女客人对于这样的服务也是欢心不已啊,最终吃到了可口的烛光晚餐, 更重要的是get到了服务人员的满分态度啊。
所以在核对每人的营业额时,张翰无疑是第一名,全员也都向他请教经验,翰经理说起来也头头是道啊,大伙听得也不亦可乎,看是学到了不少。
另外张翰还加了很多客人的微信,他们还组建了一个群,张翰的撩妹技能更是满点,跟大伙说爱你们,晚安,各种语言上的赞赏,再加上明星效应,张翰的人气自然给力,有不少客人还会专门点名张翰服务。
张翰的行为不论是在跟刘涛讲话还是跟客人接触,都有一种“霸道总裁”的范儿,这点在他这里也好也不好,但是最实在的是,张翰的商业能力绝对是满分,这位奇才或许也将成为刘涛的“对手”。
在做任何事情的时候,我们的处理方式跟情商是挂很大钩的,张翰的情商和身高真的成正比,也是高的厉害,再一次圈了不少的粉。
而其他五位员工跟张翰一比真的逊色不少,所以我们且看之后的剧情发展了。