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　　鱼油是营养价值比较高的保健品，对人体有很多好处，最近听说鱼油有减肥的功效，是真的吗?下面具体了解下。

　　之前有一段时间很流行吃鱼油减重，乍一听还觉得有点荒唐，喝油怎么还会减重?我听到的第一反应就是喝油喝太多，然后拉肚子，所以才会瘦下来的。

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　　但是后来去看了一些研究报告才发现，并不是喝油喝太多造成的，利用吃鱼油减重的原理是：鱼油能够降低血液中的“三酸甘油酯”，达到减重的目的的!的确有很多的文献可以证明多吃鱼油可以帮助我们降低血液中的三酸甘油酯。

　　但是这并不代表可以除掉在“脂肪细胞”中的三酸甘油酯。而且，在鱼油减重的事例上，过程中要么配合低卡的饮食，就是配合有氧的运动。没有研究可以证明你饮食不变的情况下，多吃鱼油能够减重。

　　况且，大多数的研究都是以动物实验的，并没有在人体实验，所以无法证明人体吃鱼油真的可以减重。由此可以证明吃鱼油只是”辅助“的手段，没有配合饮食或是运动的话单单吃鱼油可定没有效果的。

　　我个人是很赞成在日常生活中用鱼肉来取代一些红肉，增加鱼油的摄取，并减少其他油脂的摄取。

　　鱼油里的EPA和DHA

　　我们再来看一下鱼油和一般的油脂有什么不同的地方。通常鱼油是藏在深海鱼的内脏和眼窝处，主要含EPA和DHA，这两者的比例会根据鱼类种类和部位不同而有差异。此外，藻类也是鱼油主要的来源，但是藻类所含的DHA远比EPA来得高。

　　对吃素的人来说，除了吃藻类以外，也可以多吃一些亚麻仁籽或是紫苏籽，因为这些种子含有高量的次亚麻油酸，在体内会代谢成EPA、DPA和DHA。在选择鱼油的时候应该注意EPA和DHA的比例。要减重或是预防心血管疾病的人，应该选择EPA含量较高的产品;打算保健视力和维持脑细胞功能的人就要选择DHA比较高的鱼油。

　　补充鱼油减重的注意事项

　　一般会建议想减肥的人一天要服用1.5~2克的鱼油，但是不要为了减肥而补充过量的鱼油。

　　额外补充过多的鱼油对身体也可能产生伤害，例如像一些吃抗凝血剂、降血脂的药，或者患有血友病的人，都不适合补充鱼油这种保健食品。鱼油会让血液的凝固能力大大降低，受伤可能会有大出血的危险。

　　购买鱼油的时候门道也是很多的，前一段时间我还听说市面上判定鱼油纯度的方法就是把鱼油倒在保丽龙(泡沫塑料)上，浓度高的会穿透保丽龙。

　　这根本就是impossible不可能的!鱼油是不会穿透保丽龙的，萃取鱼油所用的有机溶剂才会溶解保丽龙，用这种判别方式买到的商品长期服用的话，对身体才是无法挽回的伤害。

　　鱼油的功效与食用的注意事项

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